El rectorado de la UCO ha acogido la firma de los convenios para la creación de dicho centro, que tendrá su sede en Priego de Córdoba.
La tercera edición de los Premios de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite de Lucena reunió a representantes institucionales y profesionales del sector oleícola para reconocer la excelencia, divulgación y compromiso con la calidad de los AOVES amparados por esta denominación. El evento incluyó conferencias divulgativas sobre las propiedades saludables del AOVE y su aplicación gastronómica, destacando su valor como alimento funcional.
En la entrega de premios, el Instituto Provincial de Desarrollo Económico (IPRODECO) fue galardonado por su labor de divulgación a través del Festival Córdoba Virgen Extra. El Panel de Cata "Lucena Análisis Sensorial" recibió el reconocimiento a la calidad, difusión y formación por su contribución al análisis sensorial y mejora de la calidad del aceite certificado. Además, se premiaron tres marcas de AOVE envasado bajo el sello de la DOP Lucena, reflejando la creciente participación y excelencia en el sector.
El sector oleícola se dio cita en Rute para celebrar los Premios DOP Lucena 2025 en una gala que combinó la divulgación científica y gastronómica con la entrega de premios a entidades y productores que impulsan la calidad del sello lucentino.
El Primer Premio recayó sobre a Cooperativa La Unión de Montilla SCA.
El presidente de la institución provincial, Salvador Fuentes, ha incidido durante la presentación del cartel en que “es fundamental reinventarse para que los vinos de nuestra tierra estén en el mundo entero”
Un total de 43 empresas cordobesas presentan lo mejor de la gastronomía local en el evento más destacado del sector agroalimentario.
El premio Picudo 2024 reconoce la trayectoria de Francisco Serrano Osuna, que ha sido Presidente de esta Denominación de Origen durante veintisiete años.
Se desarrollarán en la Plaza de España de Carcabuey diferentes actividades populares, talleres, degustaciones, etc, para conocer los usos los aoves, exposición y cata de las marcas amparadas.
El evento se celebrará durante dos fines de semana e incorporará una ruta infantil y otra nocturna
Entrevistamos, con motivo de la décima edición del Mes del Aceite, a Rafael Muela, presidente del Consejo Rector de la Denominación de Origen Priego de Córdoba, quien nos acerca los porqués de las bondades de nuestro olivar, cosechado en un entorno único donde la excelencia agrícola y la innovación de las almazaras ha llevado al reconocimiento global de nuestro oro líquido admirado en todo el mundo.
La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, celebra una década del Mes del Aceite junto con los municipios integrantes del área que abarca esta Denominación, a través de la organización, desde 22 de noviembre al 22 de diciembre, de una variada agenda de actividades para promover su aceite de oliva virgen extra.
La capital cordobesa, Priego, Fuente Tójar, Carcabuey y Almedinilla, serán escenario de este Mes del Aceite para difundir la cultura oleícola dentro y fuera de nuestro territorio.
El Ayuntamiento de Cabra y AECA organizan este evento pionero dedicado al primer virgen extra de la campaña, que tendrá lugar del 15 al 17 de noviembre
Son una ocasión para descubrir los matices y la calidad del aceite de oliva virgen extra, y para rendir tributo a la cultura del olivar y su papel como símbolo de la gastronomía y tradición andaluza.
La programación de las II Jornadas del AOVE incluye diferentes actividades como catas, presentación de nuevos productos, visitas para conocer de primera mano todo recorrido de la producción, así como talleres de cocina entorno al aceite de oliva.
La Ruta del Vino Montilla-Moriles, ha previsto, entre el 1 y el 14 de noviembre, una treintena de actividades entre la capital y provincia, como visitas guiadas al patrimonio cultural y enológico, catas, jornadas culturales y gastronómicas, rutas por la naturaleza a pie y en bicicleta, o talleres formativos. Lucena y Moriles serán los municipios participantes de la Subbética.
