El Ayuntamiento de Cabra y AECA organizan este evento pionero dedicado al primer virgen extra de la campaña, que tendrá lugar del 15 al 17 de noviembre
Son una ocasión para descubrir los matices y la calidad del aceite de oliva virgen extra, y para rendir tributo a la cultura del olivar y su papel como símbolo de la gastronomía y tradición andaluza.
La programación de las II Jornadas del AOVE incluye diferentes actividades como catas, presentación de nuevos productos, visitas para conocer de primera mano todo recorrido de la producción, así como talleres de cocina entorno al aceite de oliva.
Aceite Aroden Hispania, de Carcabuey, y Aceites Bellido, de Montilla, obtienen el primer puesto en frutado verde y maduro respectivamente
Los resultados de un estudio arrojan diferentes aspectos que influyen en que el aceite de oliva virgen extra contenga una mayor proporción de componentes fenólicos beneficiosos para la salud.
Madrid Fusión recibe a un total de 1600 congresistas, 600 cocineros y periodistas de más 35 países
La actividad pone en valor uno de los sectores más importantes de la localidad, la agricultura y el aceite de oliva virgen extra
Por primera vez, la entidad prepara una gala que celebrará el próximo 14 de junio en el Teatro Victoria de Priego de Córdoba, con el objetivo de celebrar una gran fiesta para toda la comarca.
Cuenta con el apoyo de la Junta y el Ayuntamiento de la localidad
El Premio Diputación de Córdoba ha recaído en la empresa Almazaras de la Subbética SCA, de Carcabuey, que comercializa bajo la marca Parqueoliva Serie Oro. El accésit ha sido para Almazara de Muela SL, de Priego de Córdoba, que comercializa bajo la marca Venta del Barón.
En lo que va de campaña, la cooperativa suma cerca de medio centenar de reconocimientos nacionales e internacionales. Concretamente, han sido un total de 45 entre los que destacan el primer premio en el prestigioso Sol d'Oro Verona, con 'Rincón de la Subbética', marca con la que han liderado, asimismo, la Guía Iberoleum España.
La Comunidad, que ya se encuentra formada, hace un último llamamiento para que más agricultores participen en esta interesante y beneficiosa actividad para todo el sector, que permitirá aprovechar las aguas depuradas para el riego del cultivo del olivar
Este Mes de Aceite engloba numerosas actividades, que van desde la degustación gratuita de aceite de oliva fresco a las catas populares, animación infantil, meriendas tradicionales, entre otras, “acciones encaminadas a consolidar el AOVE en la ciudad como un importante referente oleoturístico
