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En esta entrevista, Trujillo desgrana cuáles serán las primeras líneas estratégicas de esta nueva entidad, sus objetivos a corto y medio plazo y el papel que jugará en la coordinación con instituciones, cooperativas y agentes del sector en las distintas comarcas donde el olivar es motor económico, social y cultural.

La agenda de actividades en este encuentro incluye la presentación de la marca ‘Córdoba selecta’ y una cata de productos

Se trata de un AOVE destinado a cocina y fritura con certificado de calidad DOP Priego de Córdoba, en formato. PET, lata y bag in box, que pretende conquistar todas las cocinas

Los resultados de un estudio arrojan diferentes aspectos que influyen en que el aceite de oliva virgen extra contenga una mayor proporción de componentes fenólicos beneficiosos para la salud.

Juan Pérez, presidente de la Mancomunidad, asiste a una tertulia organizada por la DOP Aceite de Lucena y la taberna La Montillana en torno a la cocina tradicional de la comarca.

La actividad pone en valor uno de los sectores más importantes de la localidad, la agricultura y el aceite de oliva virgen extra

Hasta el 31 de agosto está abierto el plazo de inscripción a chicos y chicas de hasta 16 años, que deben participar acompañados de un adulto e incluir aceite de oliva protegido en sus platos

Los AOVEs con sello prieguense se exhiben en una degustación que convocó a chefs especialistas en aove, restauradores, deportistas, médicos, periodistas y blogueros.

El Premio Diputación de Córdoba ha recaído en la empresa Almazaras de la Subbética SCA, de Carcabuey, que comercializa bajo la marca Parqueoliva Serie Oro. El accésit ha sido para Almazara de Muela SL, de Priego de Córdoba, que comercializa bajo la marca Venta del Barón.

Del 5 al 7 de abril, Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba serán la sede de la cultura del olivar

Participaron cuatro empresas amparadas por el sello de calidad: “Rincón de la Subbética” y “Parqueoliva Serie Oro” de Almazaras de la Subbética; “Molino de Leoncio Gómez”, de Gomeoliva, “Fuente Ribera” de Aceites Manuel Molina y “Venta del Barón” de Muela-Olives.

La actividad se oferta a los escolares de los municipios de Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba.

La Comunidad, que ya se encuentra formada, hace un último llamamiento para  que más agricultores participen en esta interesante y beneficiosa actividad para todo el sector, que permitirá aprovechar las aguas depuradas para el riego del cultivo del olivar

Tendrá lugar durante la celebración de la Feria Agropriego 2017, los días 15 al 17 del próximo mes de septiembre