La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba ha participado en HIP – Horeca Professional Expo, la mayor feria europea de soluciones para la hostelería, celebrada del 16 al 18 de febrero en IFEMA Madrid y consolidada como punto de encuentro estratégico para profesionales del canal Horeca (acrónimo de HOteles, REstaurantes y CAfeterías/Catering).
Durante las tres jornadas, la DOP ha acercado sus aceites de oliva virgen extra amparados a clientes, distribuidores y prescriptores, reforzando su posicionamiento como producto de alta calidad y origen diferenciado.
La participación ha contado con la presencia del presidente, Rafael Muela, y del vicepresidente, Alfonso Serrano, quienes han mantenido encuentros profesionales para fortalecer relaciones comerciales y explorar nuevas oportunidades en un entorno marcado por la innovación y la excelencia gastronómica.
En esta edición, dos empresas amparadas —Almazaras de la Subbética y Muela Olives— han participado con espacio propio, presentando sus marcas ante los miles de visitantes. De forma paralela, la DOP ofreció una visión global de la excelencia del territorio a través de su barra de aoves, donde se dieron a conocer todas las marcas correspondientes a la cosecha 2025/2026.
Además, la Denominación aprovechó su presencia para poner en valor el oleoturismo como elemento diferenciador, destacando la riqueza paisajística y gastronómica de municipios como Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba. El AOVE DOP se presentó no solo como un producto de excelencia, sino como eje vertebrador de experiencias ligadas al territorio y a la cultura del aceite.
Sobre la feria Horeca Professional Expo
HIP 2026 reunió a más de 61.900 profesionales y a más de 1.000 firmas expositoras, generando un impacto económico superior a los 102 millones de euros y consolidando a Madrid como epicentro internacional de la innovación Horeca.
