La DOP Priego de Córdoba muestra su potencial gastronómico y oleoturístico en la primera participación en el Salón H&T Málaga 2026

La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba ha cerrado con un balance muy positivo su primera participación en H&T – Salón de Innovación en Hostelería, celebrado del 2 al 4 de febrero de 2026 en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (FYCMA). Se trata de una cita de referencia a nivel nacional para los sectores de la hostelería, la hotelería y el turismo, reconocida por su marcado carácter profesional y por reunir las últimas tendencias, innovaciones y soluciones del sector.

La edición H&T 2026 ha estado marcada por un récord de participación, con más de 600 empresas y entidades especializadas, cien más que en la edición anterior, así como por su firme apuesta por la digitalización, la inteligencia artificial, la sostenibilidad y la innovación aplicada al ámbito hostelero y turístico.

Durante el evento, la DOP Priego de Córdoba ha estado acompañada por varias empresas amparadas por su distintivo de calidad: Almazaras de la Subbética, S.L., D3Olivo Biotechnology, S.L., Magna Legatum, S.L. y Sponex Europa Global Trade Company, S.L. Todas ellas han tenido la oportunidad de mostrar la calidad y excelencia de sus aceites ante profesionales del sector, distribuidores y compradores tanto nacionales como internacionales.

Además, la Denominación de Origen ha aprovechado su presencia en H&T Málaga para poner en valor el potencial turístico vinculado a la cultura del aceite, en colaboración con la Delegación de Turismo del Ayuntamiento de Priego de Córdoba.

En este contexto, también se han presentado las propuestas oleoturísticas impulsadas por la Ruta Turismo y Aceite, integrada por la DOP Priego de Córdoba y los ayuntamientos de Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba. Esta iniciativa pone en valor un territorio profundamente ligado al olivar, donde paisaje, patrimonio y tradición agrícola se convierten en un atractivo turístico diferencial. Las experiencias propuestas permiten al visitante acercarse al aceite de oliva virgen extra desde una perspectiva vivencial, conectando el producto con su origen, la gastronomía local y el modo de vida de la comarca.

El presidente de la DOP Priego de Córdoba, Rafael Muela, ha destacado que esta participación ha generado nuevas oportunidades comerciales y contactos profesionales de alto interés, además de una mayor visibilidad para el territorio, reforzando el origen como elemento diferenciador. Asimismo, ha subrayado la importancia de la difusión del patrimonio cultural y turístico de la comarca, que ha permitido ampliar su posicionamiento tanto en mercados nacionales como internacionales.