La DOP Priego de Córdoba presenta el XI Mes del Aceite 2025, dedicado a la variedad Picuda, una de las joyas más antiguas de la Subbética
Del 19 de noviembre al 19 de diciembre, bajo el slogan “Entre olivos” la Denominación de Origen realizará numerosas actividades para dar a conocer sus singularidades y los aoves de la nueva cosecha.
La nueva edición incluirá actividades en Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba, además de propuestas en todo el territorio nacional.
La Delegación del Gobierno en Córdoba acogió ayer la presentación del programa del Mes del Aceite 2025, un acto presidido por el delegado de Turismo, Eduardo Luna, junto a Francisca García, secretaria general de la DOP Priego de Córdoba, y representantes municipales de Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba.
El delegado provincial destacó la labor realizada por la Denominación de Origen para dar a conocer la singularidad de su aceite, felicitando además a los ayuntamientos por esta iniciativa.
Por su parte, Francisca García anunció el inicio de la undécima edición del Mes del Aceite, que ha arrancado hoy miércoles 19 de noviembre. Durante todo el mes se desarrollará un programa de actividades en los municipios de la comarca, además de otras acciones previstas en diversos puntos del país.
Esta edición está dedicada a una de las joyas históricas de la Subbética: la variedad Picuda, presente en olivares milenarios y centenarios, en un homenaje a la tradición, el paisaje y el sabor que identifican a la comarca.
Día del Picudo y actividades comarcales
En esta ocasión se celebrará el Día del Picudo, el 4 de diciembre, con desayunos molineros en todos los municipios participantes, actividades educativas con la mascota Aceituno y la lectura del Manifiesto en defensa del olivar singular Picudo, con la intención de convertir esta fecha en una tradición comarcal.
La organización mantendrá también su apuesta por acercar la cultura oleícola a los más jóvenes mediante actividades escolares. A ello se sumarán catas, degustaciones gastronómicas y rutas senderistas, con la presentación de la nueva cosecha coincidiendo con el puente de diciembre.
Puertas abiertas y promoción del AOVE
La sede de la DOP Priego de Córdoba celebrará jornadas de puertas abiertas y albergará la exposición “El arte publicitario del aceite de oliva español”.
Asimismo, se impulsará la promoción en tiendas y restaurantes adheridos al proyecto “Aquí se mima el aceite”, fomentando la degustación de los aceites de la nueva campaña.
La DOP celebrará también el Día Mundial del Olivo con la colaboración del ciclo formativo especializado en aceites e industrias. Los alumnos podrán conocer los aceites de la nueva campaña y visitar la mencionada exposición.
Como novedad, se emitirá en directo un programa especial de Canal Sur Radio, con desayuno molinero, cata dirigida y un show cooking que mostrará al público el lugar donde nace este reconocido AOVE.
Cada municipio desarrollará además actividades propias para difundir la cultura oleícola y la labor de la Denominación de Origen. Toda la programación se encuentra desglosada al final de esta noticia.
Actividades locales en la comarca
La alcaldesa de Fuente Tójar destacó la cooperación entre ayuntamientos dentro del proyecto Turismo y Aceite, anunciando desayunos y catas para escolares, así como un encuentro intergeneracional con taller de repostería con AOVE.
El alcalde de Carcabuey felicitó a la DOP por la organización del Día del Picudo y su defensa del olivar tradicional y de montaña, señalando la instalación de un punto de información sobre los aceites de la nueva cosecha durante la matanza tradicional.
Desde Almedinilla, el concejal de Desarrollo puso en valor el trabajo comarcal para proteger el olivar tradicional y la variedad Picuda, reclamando un mayor compromiso de la Administración. En su municipio también se organizarán actividades para escolares.
Priego de Córdoba, epicentro del Mes del Aceite
Francisca García cerró el acto subrayando la relevancia del oleoturismo y situando a Priego de Córdoba como epicentro de esta edición. La Plaza del Ayuntamiento contará con un espacio informativo donde se presentarán los aceites frescos de todas las marcas amparadas por la DOP, junto a degustaciones populares y diversas actividades, especialmente catas populares.
La localidad contará además con un menú tematizado elaborado con los AOVE de la nueva cosecha, en colaboración con los ciclos formativos de cocina y restauración del IES Carmen Pantión. Todas las actividades serán gratuitas, algunas de ellas con inscripción previa.
Programación destacada del Mes del Aceite 2025:
20 Y 21 DE NOVIEMBRE – CARCABUEY
● Juegos y talleres especiales sobre el AOVE y el olivar
Para niños y niñas desde los 4 hasta los 11 años.
📍 Ludoteca Municipal de Carcabuey
🕒 Viernes de 17:00 a 20:00 h.
🕒 Sábado de 10:00 a 13:00 h. y de 17:00 a 20:00 h.
● Inscripciones: Oficina de Turismo de Carcabuey — Tlf: 661 864 016. Plazas limitadas.
21 DE NOVIEMBRE
● Cata/maridaje de AOVE D.O.P. Priego de Córdoba y mojama de la I.G.P. Mojama de Barbate e Isla Cristina
Con el chef Daniel del Toro, en SICAB.
📍 Palacio de Congresos de Sevilla
🕒 De 11:30 a 12:30 h.
DEL 21 AL 28 DE NOVIEMBRE
● El AOVE D.O.P. Priego de Córdoba será protagonista en la IV Semana del Cine en Córdoba.
28 DE NOVIEMBRE
● Presentación y cata de los AOVEs de la nueva cosecha
📍 Centro de recepción de visitantes de Córdoba — Plaza del Triunfo, s/n
🕒 13:00 h.
26 DE NOVIEMBRE – PRIEGO DE CÓRDOBA
● Día Mundial del Olivo
● Presentación de aceites de la nueva campaña y visita a la exposición “El arte publicitario del aceite de oliva español”, dirigida a alumnado del IES Álvarez Cubero.
📍 Sede de la DOP — Pabellón de las Artes
🕒 09:30 h.
27 DE NOVIEMBRE – PRIEGO DE CÓRDOBA
● Cata dirigida y visita a la exposición “El arte publicitario del aceite de oliva español” para la Asociación de Pintores Adolfo Lozano Sidro.
📍 Pabellón de las Artes
🕒 10:00 h.
30 DE NOVIEMBRE – ALMEDINILLA
● Desayuno molinero con AOVE D.O.P. Priego de Córdoba
📍 Hogar del pensionista
🕒 10:00 h.
2 DE DICIEMBRE – PRIEGO DE CÓRDOBA
● Programa Canal Sur Radio en directo: “El lugar donde nace el mejor AOVE del mundo”
Desayuno molinero, cata dirigida y show cooking.
📍 Centro Cultural Adolfo Lozano Sidro
🕒 De 10:00 a 14:00 h.
● Aforo limitado.
● Escuela de hábitos saludables – Taller: Salud emocional
📍 Salón de Actos de Servicios Sociales
🕒 17:00 h.
3 DE DICIEMBRE – PRIEGO DE CÓRDOBA
● Cata dirigida al voluntariado de la AECC
📍 Pabellón de las Artes
🕒 10:00 h.
4 DE DICIEMBRE – DÍA DEL PICUDO
● “Picudo, nuestro tesoro centenario”
● Manifiesto en defensa del olivar singular Picudo
● Sorteo en redes sociales: lote de AOVEs picudos D.O.P. Priego de Córdoba
● Desayunos molineros con AOVE picudo en Almedinilla, Carcabuey y Fuente-Tójar.
5 DE DICIEMBRE – PRIEGO DE CÓRDOBA
● Merienda tradicional para los más jóvenes
📍 Plaza de la Constitución “Paseíllo”
🕒 18:00 h.
6 DE DICIEMBRE – CARCABUEY
● Punto de información D.O.P. Priego de Córdoba en la matanza tradicional
● Degustación de aceite fresco
📍 Plaza de España
🕒 Desde las 11:00 h.
8 DE DICIEMBRE – CARCABUEY
● Senderismo “Entre olivares”
Ruta guiada — 9,9 km — Dificultad media.
📍 Salida: Plaza de España
🕒 10:00 h.
9 DE DICIEMBRE – ALMEDINILLA
● Cata dirigida de los AOVEs de la nueva cosecha
📍 Hogar del pensionista
🕒 12:00 h.
9 DE DICIEMBRE – PRIEGO DE CÓRDOBA
● Taller: Higiene del sueño. Insomnio
Programa RELAS.
📍 Servicios Sociales
🕒 17:00 h.
10 DE DICIEMBRE – ALMEDINILLA
● Senderismo “Entre olivares” y desayuno molinero
📍 Salida: Oficina de Turismo
🕒 10:00 h.
10 AL 12 DE DICIEMBRE
● Receptivo de prensa especializado.
11 DE DICIEMBRE – PRIEGO DE CÓRDOBA
● Menú tematizado con AOVE de la nueva cosecha
📍 IES Carmen Pantión
🕒 14:30 h.
● Asistencia con invitación previa.
12 DE DICIEMBRE – FUENTE-TÓJAR
● V Jornada/Taller de elaboración de repostería tradicional navideña “Sabores de antaño”
📍 Salón del Hogar del Pensionista
🕒 09:30 h.
18 DE DICIEMBRE – CARCABUEY
● III Salud y tecnología en Punto Vuela
● Taller de repostería tradicional con AOVE
🕒 De 17:30 a 19:00 h.
DURANTE TODO EL MES
● Jornadas de puertas abiertas para colegios
● Visita a la exposición “El arte publicitario del aceite de oliva español”
● Degustaciones y meriendas tradicionales con AOVE
● Punto de información sobre el AOVE D.O.P. Priego de Córdoba en el Paseíllo de Priego.