La innovación digital aterriza en el olivar de montaña de Priego con drones, robots y agricultura de precisión

La innovación tecnológica aplicada al campo fue la gran protagonista en Priego de Córdoba, donde la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba y el Centro Universitario para el Desarrollo del Aceite de Oliva (CUDAO) acogieron una jornada centrada en la modernización del olivar de montaña mediante soluciones digitales avanzadas.

La actividad, celebrada el pasado 21 de mayo de 2026, llevó por título “Soluciones Inteligentes para el Manejo del Olivar de Montaña” y se enmarca en el proyecto europeo Andalucía Agrotech EDIH, impulsado junto a la Universidad de Córdoba.

Durante la jornada, Priego de Córdoba se convirtió en un punto de encuentro entre agricultores, técnicos, empresas e investigadores, que pudieron conocer de primera mano las últimas herramientas orientadas a mejorar la sostenibilidad, la rentabilidad y la seguridad del olivar en zonas de montaña, un cultivo clave para la zona amparada por la DOP.

Las instalaciones de la DOP funcionaron como un auténtico espacio de encuentro con la innovación, con demostraciones prácticas centradas en la mecanización avanzada y la agricultura de precisión. Entre las soluciones presentadas destacaron los drones para la aplicación de fitosanitarios, capaces de trabajar en zonas de difícil acceso, así como robots agrícolas multifuncionales y distintos implementos para tareas de desbroce, poda, trituración de restos vegetales y gestión de biomasa.

Los asistentes pudieron comprobar sobre el terreno cómo la incorporación de estas tecnologías permite afrontar con mayor eficiencia los principales retos del olivar tradicional, especialmente en lo relativo a la reducción de costes, la mejora de la productividad y la optimización de las condiciones de trabajo.

La programación se completó con varias ponencias técnicas sobre mecanización del olivar y nuevos desarrollos tecnológicos para el sector agroalimentario, destacando la importancia de la transferencia de conocimiento y la colaboración entre centros de investigación, empresas y productores.

La jornada se desarrolló dentro de las actuaciones promovidas por Andalucía Agrotech EDIH, hub europeo de innovación digital cofinanciado por la Unión Europea y la Junta de Andalucía.