La gastronomía se consolida como principal protagonista en el tránsito entre los meses de mayo y junio, gracias a la primera edición de Gastro Rute, una iniciativa apoyada por el Ayuntamiento de Rute, la Diputación de Córdoba y la Asociación de Comerciantes y Emprendedores de Rute -ACER- que está organizada por la hamburguesería ruteña ‘Ñam Ñam’.
“Este proyecto se nos presentó hace más de un año y entonces ya lo vimos factible, puesto que se trata de poner de relieve la riqueza gastronómica de nuestro municipio y el Ayuntamiento siempre apoyará iniciativas encaminadas a la promoción de nuestros valores y recursos”, ha afirmado el alcalde, David Ruiz Cobos, quien ha comparecido para presentar este ciclo junto al teniente de Alcaldía, Rafael García, el promotor de la iniciativa, Ernesto Hernández, y el presidente de ACER, Francisco Javier Caballero.
“Es un lujo que constantemente nos lleguen ideas nuevas por parte del sector empresarial encaminadas siempre a desestacionalizar la oferta turística y de ocio, que en Rute tiene su punto álgido en la época de Navidad, y que gracias a proyectos como este nos permite además dar a conocer una parte importante de nuestro patrimonio cultural y social como es la rica gastronomía ruteña”, ha manifestado el primer edil.
Por último, el máximo responsable municipal ha hecho una invitación a toda la población local y al resto de la comarca para que participen esta iniciativa “que ayudará a que prolonguemos la temporada de patios hasta bien entrado el mes de junio dándole vida a nuestras calles y establecimientos”, esperando que Gastro Rute “dé mucho que hablar gracias a la promoción que vamos a realizar y a los influencers que nos van a acompañar para difundir las bondades de la cocina y los productos ruteños en todo el país”.
PROGRAMACIÓN
La programación arranca este jueves, 29 de mayo, con el inicio de la Ruta de la Tapa que se extenderá hasta el 8 de junio proponiendo un concurso entre las personas que deseen participar y a las que se les entregará una cartilla que habrán de sellar en los restaurantes y bares adheridos, pudiendo optar a 10 premios de 100 euros por gentileza de ACER, a consumir en sus establecimientos asociados.
Igualmente, el miércoles 4 de junio a las 20.00 horas la Plaza de Nuestra Señora de la Cabeza acogerá el Concurso Ruteño de Platos y Postres, abierto a todas las personas aficionadas a la cocina local, con inscripción previa en la Oficina de Turismo hasta el 3 de junio.
Ya el viernes, 6 de junio, tendrá lugar a las 20.00 horas en el Patio de Aurora Sánchez una cata-maridaje de vinos de Córdoba a cargo de Pilar Ramírez, técnica especialista coordinadora del Centro IFAPA, para la que será necesaria inscripción previa -al precio de 20 euros- en la Oficina de Turismo, hasta el 29 de mayo.
La Ludoteca Municipal será el lugar de celebración, el miércoles 11 de junio, de una charla y pasaje del vinagre, a cargo de especialistas del Centro IFAPA, seguida de un espectáculo de cocina en vivo que será gratuito hasta completar aforo, pero que precisa de inscripción previa en la Oficina de Turismo.
Gastro Rute finalizará con la celebración, del 12 al 14 de junio, de ‘The Burger Fest’ en el Paseo Francisco Salto con inicio a las 20.00 horas y, además de los mejores sabores de esta especialidad culinaria, animación con música en directo y Dj para ofrecer el mejor ambiente para todos los públicos.
