PRIEGO DE CÓRDOBA

La naturaleza, gastronomía y ocio se dan cita en una nueva edición de 'Priego Micológico' del 25 de noviembre al 16 de diciembre

JARDÍN MICOLÓGICO LA TRUFA
photo_camera Jardín Micológico de La Trufa, en la aldea de Zagrilla

Tras un recorrido de once ediciones, "Priego Micológico" regresa del 25 de noviembre al 16 de diciembre con un amplio programa de actividades para promocionar la micología de las Sierras Subbéticas y el Jardín Micológico de La Trufa, ubicado en la aldea de Zagrilla.

Durante tres semanas están programadas 18 actividades entre exposiciones fotográficas y degustaciones de recetas típicas elaboradas con setas en diferentes bares y restaurantes. Asimismo, tendrán lugar visitas guiadas a los principales enclaves micológicos de esta zona, rutas senderistas para público en general, charlas y conferencias de expertos, además de visitas guiadas al Jardín Micológico de La Trufa.

Esta edición refuerza las actividades educativas tanto para centros de educación primaria como secundaria con salidas al Jardín Micológico así como al sendero de Santa Rita. Este año también se ha querido ampliar la difusión de este evento más allá del municipio de Priego de Córdoba y se celebrará una actividad sobre fruticultura en la vecina localidad de Zuheros, pues la riqueza de hongos de las sierras Subbéticas no es exclusiva de Priego.

Del 25 de noviembre al 16 de diciembre se ampliarán los días y el horario de apertura del Jardín, donde se invita especialmente a recorrer el sendero micológico Enrique Triano, que parte del Centro de Visitantes de Santa Rita. La idea es que durante estas tres semanas, Priego de Córdoba y las Sierras Subbéticas se conviertan en el epicentro fúngico en la región.

La celebración de este evento supone un ejemplo de coordinación público y privada, mientras que las actividades han sido organizadas conjuntamente entre el Parque Natural & Geoparque Mundial UNESCO Sierras Subbéticas y el Ayuntamiento de Priego de Córdoba. Puedes consultar toda la programación en este enlace.

Un jardín exclusivo en Andalucía dedicado a setas y trufas

El Jardín Botánico de La Trufa constituye una apuesta decidida de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible para la puesta en valor del mundo de los hongos, a la vez que se erige en un recurso turístico, educativo, formativo y científico de primera magnitud para la comarca de la Subbética y, en particular, para el municipio de Priego de Córdoba. En 2021, el Jardín Botánico La Trufa recibió 2.450 visitas.

El Jardín Micológico de La Trufa está integrado en la Red Andaluza de Jardines Botánicos y Micológico en Espacios Naturales (RAJBMEN), siendo el único asociado a setas y trufas de toda España, ya que no existe otro de similares características en todo el territorio nacional. Dentro de la Red, aborda su tarea en el marco de tres programas: conservación de la biodiversidad, educación para la conservación y uso micoturístico.

Las instalaciones destinadas a albergar los equipamientos asociados al jardín micológico nos dan a conocer el reino de los hongos y su relevancia en Andalucía, como una de las regiones con mayor diversidad de especies de hongos de Europa.

Así pues, el Jardín Micológico de La Trufa nos abre las puertas a comprender cómo viven los hongos, su valor ecológico, social y económico, el uso de buenas prácticas de cara a la recolección y su importancia como herramienta en la conservación de la flora y los hongos amenazados andaluces.