ENTREVISTA | David Ruiz, alcalde de Rute: “Hemos superado con creces los objetivos de la campaña de Navidad y los resultados están ahí”

Entrevista | David Ruiz, alcalde de Rute

— Durante la última campaña de Navidad, ¿se ha cumplido el objetivo de superar los 100.000 visitantes en Rute?
— Sí, la verdad es que estamos muy contentos del trabajo realizado, porque se ha superado con creces. El año pasado rondábamos las 109.000 visitas y en esta ocasión hemos superado ampliamente las 110.000. Era el objetivo de este equipo de gobierno y, por supuesto, trabajando siempre de la mano con los empresarios del sector agroalimentario.

 

— ¿Qué novedades se han desarrollado durante esta pasada campaña?
— Hemos hecho una campaña potente de publicidad, sobre todo en medios de comunicación y en redes sociales, trabajando también con influencers, como ya hicimos el año anterior. Ha funcionado muy bien. Además, de forma conjunta con los empresarios y con el apoyo de la Diputación de Córdoba y de Iprodeco, hemos reforzado la promoción exterior. El año pasado estuvimos en el metro de Málaga y este año hemos estado tanto en el metro de Málaga como en el de Granada.

— ¿Se han notado los efectos de esa campaña en el perfil de los visitantes?
— Sí, claramente. Analizando los datos, vemos que los principales visitantes proceden, en este orden, de Málaga, Córdoba, Sevilla y ahora Granada, que ya se ha igualado a Sevilla. Eso demuestra que la campaña en el metro de Granada ha dado sus frutos y que han venido muchos granadinos y granadinas a Rute, al pueblo de la Navidad.

— ¿Qué papel ha jugado la colaboración público-privada en estos resultados?
— Ha sido fundamental. Desde la Asociación Empresarial Rute Turismo, también se aporta económicamente en la medida de sus posibilidades, cada año un poco más. Desde el Ayuntamiento destinamos recursos propios y contamos además con subvenciones del Patronato de Turismo y de la Diputación de Córdoba. En total, la inversión ronda los 60.000 euros, destinados a redes sociales, influencers, publicidad en el metro, Canal Sur y medios de comunicación de la provincia.

— ¿Esa colaboración se ha traducido en un aumento de ventas y de actividad económica?
— Sí. La semana pasada hablé con varios empresarios agroalimentarios, tanto de dulces navideños como de anisados, chacinas y otros productos agrícolas, y todos coinciden en que han incrementado mucho sus ventas respecto al año pasado. Al final eso supone más dinero y una economía mejor para nuestro municipio. Estoy muy contento por el trabajo y resultados, que han superado con creces los objetivos previstos.

— Rute es municipio de interés turístico de Andalucía. ¿Se está trabajando para aumentar la capacidad de alojamiento?
— Por supuesto. Fuimos el primer pueblo cordobés declarado municipio turístico de Andalucía y en 2025 hemos revalidado ese reconocimiento por cinco años más ya que hemos cumplido los objetivos. En cuanto al alojamiento, el año pasado teníamos unas 270-280 camas y ahora ya disponemos de 310-320. Además, recientemente se han abierto siete habitaciones turísticas en el centro del pueblo, lo que facilita la agilidad de las estancias cortas de una o dos noches, sin tener que recurrir a nuestra amplia oferta de alojamientos rurales, que suelen estar más relacionados con visitas de mayor duración.

— ¿Hay previsión de recuperar la oferta hotelera tradicional?
— Estamos hablando con algunas firmas hoteleras para ver si conseguimos que se instale un pequeño hotel en Rute. Creemos que el municipio lo merece y que, con el crecimiento que estamos teniendo, sería una gran noticia. Estamos hablando con diferentes empresas hoteleras para intentar conseguirlo. Es una prioridad ir de la mano junto con nuestros empresarios, de la misma forma que hemos realizado con las obras de ampliación del Polígono de Las Salinas.

— ¿Se está trabajando para romper la estacionalidad más allá de la Navidad?
— Sí, ese es uno de nuestros grandes objetivos: que haya turismo todo el año. Lo estamos consiguiendo porque vivimos en una zona privilegiada, con el Geoparque de la Subbética, los senderos, el entorno del lago de Andalucía sobre el que inauguramos recientemente el pantalán que permite disfrutar del pantano mediante la realización de actividades náuticas. La Navidad concentra lo más fuerte, con fines de semana en los que duplicamos la población, superando este año las 30.000 visitas solamente el puente de diciembre, pero cada vez conseguimos más visitantes durante todo el año.

— ¿Qué próximas citas destacaría en la agenda turística de Rute?
— En Rute no paramos, tenemos actividades todo el año y justo al finalizar las Navidades comenzamos con nuestro Carnaval, que en Rute es muy destacado y dura prácticamente nueve días, siendo el principal día el segundo sábado. Luego tenemos la Semana Santa, los patios de mayo, a partir de finales de abril, donde tenemos un repunte importante de visitas al municipio, también en mayo, las fiestas de la Virgen de la Sangre, dentro del barrio de la Vera Cruz, que son parte de las Fiestas de Mayo, celebradas el primer fin de semana del mes.

Sin olvidarnos de las arraigadas fiestas de la Virgen de la Cabeza, con su feria, que son de interés turístico de Andalucía, donde el pueblo se vuelca. Llegando a junio celebramos nuestra ruta de la tapa y más adelante, las fiestas patronales, las fiestas de la Virgen del Carmen con su Feria Real de agosto. Cualquier fin de semana que vengas a Rute siempre hay algo atractivo, y además con una gastronomía de primer nivel.

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Entrevista | Jorge Garrido, maestro chocolatero y tesorero de la Asociación Rute Turismo: “Mantener las visitas en un contexto de mayor competencia entre municipios es un logro”

— ¿Cuál ha sido la percepción del sector tras la última campaña de Navidad?
— Desde el sector estamos bastante contentos. Rute sigue siendo un destino turístico y gastronómico consolidado en el centro de Andalucía. Además, hemos notado una evolución en el perfil del visitante: hace 10 o 15 años venían muchos autobuses y personas mayores, mientras que ahora vemos un perfil más joven y más familiar, también más exigente, lo que nos plantea el reto de ofrecer experiencias y productos de primer nivel.

— ¿Habéis notado un repunte en el número de visitas o de ventas?
— En cuanto a visitas, este año se han mantenido, lo cual ya es un logro importante, teniendo en cuenta que cada vez surgen más destinos navideños en ciudades y pueblos cercanos. Que Rute mantenga su volumen de visitas demuestra que se consolida como destino, lo cual es un logro y nos hace estar bastante orgullosos del trabajo realizado durante toda la campaña. En cuanto a ventas, sí ha habido un aumento, en parte debido al incremento del precio del chocolate, que es nuestra principal materia prima, lo cual ha repercutido en los importes de venta y ticket medio.

— ¿Cómo ha evolucionado la colaboración entre el sector privado y el Ayuntamiento?
— Llevamos ya varios años trabajando de forma conjunta desde la Asociación Rute Turismo con el Ayuntamiento. La evolución ha sido muy positiva -a los datos nos remitimos- ya que nos permite crear sinergias, trabajar por la calidad y coordinar tanto campañas de promoción como de información. El objetivo es que cada visitante perciba un destino bien organizado y de calidad, que se traduzca en una experiencia satisfactoria.

— La Navidad es fundamental para vuestro sector, ¿cómo os desarrolláis durante el resto del año?
— Es fundamental. Representa un porcentaje muy alto de las ventas anuales. Aun así, ya estamos trabajando en otras campañas, como la de Pascua, donde se consumen muchos productos de repostería tradicional como pestiños o rosquillas, donde tenemos una línea que se distribuye por toda la geografía nacional.

— ¿Cuándo se produce el mayor pico de visitas durante la Navidad?
— Según nuestros registros, el mayor pico se produce en el puente de diciembre. Este año, de hecho, al coincidir con varios festivos, el domingos del puente batió récords históricos, concentrándose la mayoría de las visitas en ese día. En concreto, solo en el puente se registraron unas 20.000 visitas, con un registro total en nuestras instalaciones en el que hemos superado levemente las 100.000. La afluencia suele ser progresiva conforme va llegando la Navidad, experimentando su pico máximo en el puente y con una afluencia notable durante el resto de Navidad.

— Este año se ha celebrado el 25 aniversario del Belén de Chocolate. ¿Cómo lo habéis afrontado?
— Ha sido todo un orgullo. Son 25 años de trayectoria y de crecimiento, no exentos de dificultades, especialmente por el precio del cacao. Elaborar un Belén con unos 1.800 kilos de chocolate es un reto, pero entendemos que el Belén se ha consolidado como un referente nacional y tenemos la responsabilidad de mantener ese nivel.

— Además, se ha podido ver una exposición sobre la evolución del Belén. ¿Qué habéis querido transmitir?
— Hemos querido rendir un homenaje a estos 25 años mostrando la evolución en la forma de construir el Belén: desde los primeros años hasta la actualidad. El visitante ha podido apreciar cómo han cambiado las técnicas, los tipos de chocolate y el diseño, y cómo el Belén ha ido creciendo con el paso del tiempo.