Las aldeas de Rute celebran la II Semana del Aceite de Oliva de la Subbética con una programación cultural, gastronómica y divulgativa
La iniciativa, que se desarrollará entre Llanos de Don Juan y Zambra del 8 al 14 de junio, incluirá conferencias, catas, jornadas gastronómicas, senderismo y la tradicional Fiesta del Aceite de Oliva
Llanos de Don Juan y Zambra acogen del 8 al 14 de junio la II Semana del Aceite de Oliva de la Subbética, una iniciativa que busca poner en valor uno de los productos más representativos de la comarca a través de actividades formativas, gastronómicas, culturales y de convivencia.
Organizada por la Cooperativa San José de Llanos de Don Juan y el Centro Cultural Cuenca Cabeza, la programación incluye charlas divulgativas, conferencias sobre alimentación saludable, jornadas gastronómicas, rutas senderistas, catas de aceite y distintas propuestas destinadas a difundir la cultura del aceite de oliva virgen extra.
La programación arrancará hoy lunes 8 de junio con la presentación oficial de la semana y la charla-coloquio “Cómo conseguir un aceite de calidad”, que será impartida por los técnicos agrícolas Javier Herreros y Rocío Montes en el salón de actos de la Cooperativa San José de Llanos de Don Juan.
Las actividades continuarán el miércoles 10 de junio con una jornada gastronómica titulada “Tipos de aceites de oliva y su aplicación en la cocina y la alimentación”, que tendrá lugar en el Museo de Zambra. La cita incluirá una degustación de repostería típica y una cata de aceite dirigida por José María Horcas, experto en aceites de DCOOP. La actividad está organizada por la Asociación de Mujeres Valle de Zambra, el Centro Cultural Cuenca Cabeza y DCOOP.
Uno de los actos centrales será la conferencia “Aceite de Oliva: Pilar de la Dieta Mediterránea”, prevista para el jueves 11 de junio. La ponencia correrá a cargo del doctor Pedro Pablo García Luna, endocrinólogo, jefe de la Unidad de Nutrición del Hospital Universitario Virgen del Rocío y presidente de la Sociedad Andaluza de Nutrición y Dietética.
La programación también contempla una propuesta para los aficionados al senderismo. El sábado 13 de junio se celebrará la ruta “Uniendo caminos por las aldeas de Rute”, organizada por la Asociación Mejorana de Lucena y el Centro Cultural Cuenca Cabeza. El recorrido partirá desde Llanos de Don Juan, continuará hacia Zambra y finalizará en el paraje de El Nacimiento, tras cruzar el río Anzur. La jornada incluirá además una cata de aceite dirigida por Patricia Caraballo, de la Denominación de Origen Aceites de Lucena, así como una degustación de picadillo con aceite de oliva.
Fiesta del Aceite de Oliva
La semana culminará el domingo 14 de junio con la tradicional Fiesta del Aceite de Oliva en la Cooperativa San José de Llanos de Don Juan.
La jornada comenzará a las 10:00 horas con la salida extraordinaria en procesión de la imagen de San José desde la iglesia del Carmen de Llanos de Don Juan. Posteriormente, a las 11:00 horas, se celebrará una misa en honor al patrón, oficiada por el párroco David Matamala y acompañada por el Coro Nuestra Navidad de Benamejí.
A partir de las 12:30 horas tendrán lugar las actuaciones de diversos grupos de música y bailes populares, entre ellos Nuestra Navidad de Benamejí, Coro Rociero Verde Olivar de Rute, Rincoros de la Subbética, La Mudanza de Gaena y El Chacarrá de Iznájar.
La convivencia continuará desde las 13:30 horas con una oferta gastronómica compuesta por paella, tapas y raciones típicas de la tierra, servidas por la Cofradía del Carmen de Llanos de Don Juan. Durante toda la jornada también habrá un estand con productos típicos y actividades para todos los públicos.
Con esta segunda edición, las aldeas de Rute vuelven a convertirse en un escaparate de la cultura del aceite de oliva, combinando tradición, gastronomía, salud y patrimonio en una semana dedicada a uno de los principales símbolos de la comarca.
Tu prueba Premium ha finalizado