La feria Sabor a Córdoba regresa con más de 50 empresas y actividades de toda provincia

La segunda edición de la feria alimentaria Sabor a Córdoba se celebrará del 14 al 16 de noviembre en el Centro de Exposiciones, Ferias y Convenciones (CEFC) de Córdoba, con la participación de 52 empresas agroalimentarias y 46 ayuntamientos de toda la provincia. La entrada será gratuita y se ofrecerá un servicio de bus lanzadera desde la Diputación y desde el propio CEFC.

La feria contará con espacios destinados a la exposición de productos, actividades folclóricas y musicales, talleres, showcooking y degustaciones de aceite de oliva, vino y otros productos locales. Entre las novedades, se incluirá un túnel del aceite y otro del vino, con más de 150 muestras de los distintos tipos de vinos cordobeses.

La Subbética, papel destacado en la feria

Varios municipios de la Subbética tendrán un papel destacado durante la feria, con presentaciones y actividades que ponen en valor la gastronomía y los productos locales de la comarca. Por parte del ayuntamiento de Priego de Córdoba se realizará la presentación del programa Priego Micológico y un cata-maridaje titulado “Conoce el AOVE con D.O Priego de Córdoba”. En Rute, se presentará la campaña Gastro Rute y la campaña de Navidad Corazón de la Navidad, además de un showcooking con platos elaborados con Anís de Rute. Por su parte, en Luque se podrá disfrutar de la actuación musical Navidad al Son de Luque, a cargo de la Agrupación Cultural Zambomba “Los Segaores”.

Estas actividades permitirán a los visitantes conocer de primera mano la diversidad de productos y tradiciones de la Subbética, en un espacio que combina la promoción agroalimentaria con la cultura y el folclore local.

Programa completo de actividades "Sabor a Córdoba 2025"

VIERNES 14 DE NOVIEMBRE

• 10:00 – Villanueva del Duque: ESCENARIO – Inauguración feria

• 11:00 – Villanueva del Duque: SHOWCOOKING – Degustación de dulces típicos y AOVE

• 11:30 – Los Blázquez: SHOWCOOKING – Taller de elaboración de flores de dulce

• 12:00 – Palma del Río: SHOWCOOKING – Presentación de productos locales y degustación de zumo de naranjas

• 12:00 – Torrecampo: ZONA TALLER – La tradición del bolillo

• 12:00 – Puente Genil: SALA PRENSA – Presentación "Puente Genil con Mucho Gusto 2025"

• 12:20 – Palma del Río: SHOWCOOKING – Postre elaborado con naranjas y productos artesanales by Chef Nieves

• 12:40 – Priego de Córdoba: ESCENARIO – Presentación programa Priego Micológico

• 12:50 – Nueva Carteya: SHOWCOOKING – Óleo Carteya, muestra del aceite y productos típicos

• 13:00 – Rute: ESCENARIO – Presentación de Gastro Rute

• 13:15 – Rute: ESCENARIO – Presentación de Campaña de Navidad, Corazón de la Navidad

• 13:25 – La Granjuela: SHOWCOOKING – Sabor de la Granjuela by Aitor Korrales

• 13:30 – Valsequillo: ZONA TALLER – Taller de Amigurumi

• 14:00 – Rute: SHOWCOOKING – Platos y productos elaborados con Anís de Rute

• 14:35 – Priego de Córdoba: SHOWCOOKING – Cata-maridaje "Conoce el AOVE con D.O Priego de Córdoba"

• 15:10 – Baena: SHOWCOOKING – Sabor a Baena: Mojete de papas by Teo Espartero

• 16:00 – Romera Martínez S.L.: SHOWCOOKING – Degustación de Pastrami y patatas fritas chips by Raquel

• 17:00 – Caracolexpress: SHOWCOOKING – Córdoba Caracolera, orgullo y tradición

• 18:00 – Hispalisolive S.L.: SHOWCOOKING – Aceites Palacios

• 18:00 – Cañete de las Torres: ZONA TALLER – Elaboración de cosmética natural con AOVE

• 17:00-20:00 – Valenzuela: VESTÍBULO ENTRADA – Taller decoración alfombra Corpus Christi

SÁBADO 15 DE NOVIEMBRE

• 10:40 – Castro del Río: SHOWCOOKING – Presentación tarta mozárabe

• 11:00 – Cañete de las Torres: ZONA TALLER – Taller floral "¡Esencias del campo en la Villa Botánica!"

• 11:20 – Córdoba: SHOWCOOKING – Helados con sabor a Córdoba – Logón & Ambrosio SL

• 12:00 – Córdoba: SHOWCOOKING – Barro y Memoria: fuego, sabor y texturas by Iván Ros & Periko Ortega

• 12:00 – El Guijo: ESCENARIO – Yacimiento Ciudad Romana de Solia, degustación de piñonates y hojuelas

• 12:00 – La Rambla: ZONA TALLER – Taller demostración de alfarería

• 12:45 – Córdoba: SHOWCOOKING – Degustación: la versatilidad de la uva Pedro Ximénez – Bodegas Robles

• 13:00 – Montilla: ZONA TALLER – Taller de venencia

• 13:00 – Sabores de Córdoba: SEGUNDA PLANTA – Entrega de premios

• 13:20 – Aceites Renacer: SHOWCOOKING – Cata aceite de oliva virgen extra ecológico y aceitunas partidas

• 14:00 – Moriles: SHOWCOOKING – Callos de cerdo by Coqui Ochoa – Cárnicas de Moriles

• 15:15 – Pozoblanco: ESCENARIO – Jotas con el Grupo la Faneguería

• 15:15 – Vescera: SHOWCOOKING – Degustación de dátiles

• 16:00 – Luque: ESCENARIO – Navidad al Son de Luque – Agrupación Cultural Zambomba “Los Segaores”

• 16:00 – Plazuelo Tradición Artesana: SHOWCOOKING – Cata de quesos con productos locales

• 16:45 – Bujalance: ESCENARIO – Recreación histórica: su herencia gastronómica

• 17:00 – Cañete de las Torres: SHOWCOOKING – Cata de productos AOVE

• 17:00 – La Rambla: ZONA TALLER – Taller demostración de alfarería

• 17:30 – Cañete de las Torres: ESCENARIO – "Susurros de Navidad: Rondalla y Coro Don Nicolás Crespo"

• 17:45 – Puente Genil: SHOWCOOKING – Cata de Ginebra de Membrillo

• 18:30 – Hornachuelos: SHOWCOOKING – Degustación de miel y dulces

• 18:30 – Belmez: ESCENARIO – Maikel Music

• 19:00 – Montilla: ZONA TALLER – Taller de venencia

DOMINGO 16 DE NOVIEMBRE

• 10:30 – Moreno Ahuevo: SHOWCOOKING – Productos Moreno Ahuevo Alimentación SL

• 11:00 – La Rambla: ZONA TALLER – Taller demostración de alfarería

• 12:00 – Pedro Abad: ZONA EXPOSICIONES – Exposición de escultura

• 12:00 – Pedro Abad: ZONA EXPOSICIONES – Pintura en mural

• 12:30 – Transformando S.C.A. y Finca La Pacheca: SHOWCOOKING – Cata de cervezas Bandolera y degustación de patatas fritas gourmet

• 13:00 – Pedro Abad: ESCENARIO – Actuación musical de castañuelas

• 13:10 – Cañete de las Torres: SHOWCOOKING – Showcooking con degustación: "El auténtico salmorejo cordobés más grande del mundo" – Chef Matías Vega

• 13:45 – Posadas: ZONA TALLER – Cultura del olivo y su aprovechamiento – Asociación de cesteros tradicionales

• 14:00 – Aguilar Sánchez Alimentaria: SHOWCOOKING – Showcooking con la flor del garbanzo by Aitor Korrales

• 14:45 – Clausura: CÓCTEL