Tras su visita al colegio Blas Infante el pasado viernes, la delegada de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta, Araceli Cabello, visitó en la Cooperativa Agrícola de Rute. La acompañaron el portavoz popular en el Ayuntamiento, David Ruiz, y la diputada provincial de esta formación, Carmen María Arcos. Como agricultor, Ruiz le pidió que luche por el olivar en unos tiempos especialmente difíciles. En este sentido, Cabello hizo referencia a la manifestación del sector celebrada en Madrid. La delegada repasó las amenazas que sufre el campo andaluz: a la prolongada sequía se suma la incertidumbre del “Brexit” británico y la subida de los aranceles de Estados Unidos para productos como la aceituna.
Para afrontar estos retos y defender los intereses de los agricultores, la delegada expresó “el compromiso” de la Consejería, mano a mano con el Gobierno central y la Comisión Europea. También se refirió a otro tema más concreto de Rute, como es la construcción de la depuradora de aguas residuales. Aunque espera detallar en otra visita la situación actual del proyecto, a modo de avance adelantó que a principios de 2020 se empezará la licitación y la obra estaría concluida en 2022.
Cabello supervisó las obras que se están haciendo en la cooperativa. Según explicó su presidente, Francisco Cabrera, las infraestructuras estaban “muy atrasadas” en lo referente a trazabilidad, para poder seguir todo el proceso de molturación. La reforma afecta “al patio de recepción, la zona de decantadores y la bodega”. Los decantadores reemplazan al sistema tradicional de pozuelos o alberquillas. De hecho, ocuparán el mismo espacio, que ahora se está acondicionando. Más que acelerar la producción, se garantiza así una mayor fiabilidad sanitaria del aceite, extrayendo muestras para su análisis antes de enviarlo a bodega. La inversión se eleva al millón y medio de euros, aunque hay líneas de ayuda de hasta el 30% del Gobierno autonómico.
